a formai de armazena legumes, verduras e frutas também define o tempo de vida de cada alimento. E, consequentemente, seu aproveitamento total.
As frutas também duram mais se ficarem na parte de baixo da geladeira. Procure lavá-las somente na hora do consumo. A lavagem pode machucar a casca, além de remover a proteção natural que algumas frutas tem, fazendo com que estraguem em pouco tempo.
As hortaliças podem ser lavadas antes do consumo em uma solução com 1 colher (sopa) de água sanitária e 1 litro de água. Deixe escorrer toda a água e seque as folhas antes de guardar. Neste caso, é preciso colocá-las numa vasilha tampada para que não queimem com o frio da geladeira.
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